{"id":2624,"date":"2024-06-21T15:13:58","date_gmt":"2024-06-21T07:13:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.purecook.com\/?p=2624"},"modified":"2024-07-04T09:50:59","modified_gmt":"2024-07-04T01:50:59","slug":"edelstahl-201-vs-edelstahl-304","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/","title":{"rendered":"Edelstahl 201 vs. Edelstahl 304"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Autor:Tuffy.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Edelstahl ist eine Art hochlegierter Stahl, der in Luft oder chemisch korrosiven Medien korrosionsbest\u00e4ndig ist, was wir heute allgemein als Edelstahlmaterial bezeichnen.Es gibt viele Arten von Edelstahlmaterialien, von denen die beiden wichtigsten sind <strong>Rostfreier Stahl 304 und rostfreier Stahl 201<\/strong>. Diese beiden Arten sind sich vor allem in den Augen \u00e4hnlich, aber die Qualit\u00e4t ist v\u00f6llig unterschiedlich. Viele Menschen kennen immer noch nicht den Unterschied zwischen diesen beiden Materialien.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"637\" height=\"309\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/201-vs-304.webp\" alt=\"Edelstahl 201 vs. Edelstahl 304\" class=\"wp-image-2626\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/201-vs-304.webp 637w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/201-vs-304-300x146.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/201-vs-304-600x291.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalts\u00fcbersicht<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis umschalten\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten auf<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#What_is_the_difference_between_201_and_304_stainless_steel\" >Was ist der Unterschied zwischen 201 und 304 rostfreiem Stahl?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#The_difference_in_composition\" >Der Unterschied in der Zusammensetzung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#The_difference_of_corrosion_resistance\" >Der Unterschied in der Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#The_difference_between_strength_and_hardness\" >Der Unterschied zwischen Festigkeit und H\u00e4rte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#The_differences_in_application_fields\" >Die Unterschiede in den Anwendungsbereichen<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#The_difference_in_price_between_201_stainless_steel_and_304_stainless_steel\" >Der Preisunterschied zwischen rostfreiem Stahl 201 und rostfreiem Stahl 304<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/201-vs-304-stainless-steel\/#Why_do_kitchenware_manufacturers_prefer_304_stainless_steel_to_201_stainless_steel\" >Warum bevorzugen die Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten Edelstahl 304 gegen\u00fcber Edelstahl 201?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"What_is_the_difference_between_201_and_304_stainless_steel\"><\/span>Was ist der Unterschied zwischen 201 und 304 rostfreiem Stahl?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_difference_in_composition\"><\/span>Der Unterschied in der Zusammensetzung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zusammensetzung von rostfreiem Stahl 201 und rostfreiem Stahl 304 ist unterschiedlich. Obwohl beide zu einer Cr-Ni-Legierung geh\u00f6ren, ist die Zusammensetzung der spezifischen Anteile unterschiedlich. Der Chromgehalt in Edelstahl 201 betr\u00e4gt etwa 15%, w\u00e4hrend der Chromgehalt in Edelstahl 304 bei 18% liegt. Ebenso betr\u00e4gt der Nickelgehalt in 201 rostfreiem Stahl 5%, w\u00e4hrend er in 304 rostfreiem Stahl mit etwa 9% h\u00f6her ist; 201 rostfreier Stahl enth\u00e4lt Mangan, 304 jedoch nicht. Daher sind die Oberfl\u00e4chen vom Aussehen her unterschiedlich. <strong>Die Oberfl\u00e4che von rostfreiem Stahl 201 ist heller, w\u00e4hrend die Oberfl\u00e4che von rostfreiem Stahl 304 matt ist.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_difference_of_corrosion_resistance\"><\/span>Der Unterschied in der Korrosionsbest\u00e4ndigkeit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund des unterschiedlichen Nickelgehalts ist die Korrosionsbest\u00e4ndigkeit von Edelstahl 201 nicht so gut wie die von Edelstahl 304, und die S\u00e4ure- und Laugenbest\u00e4ndigkeit von Edelstahl 201 ist nicht so gut wie die von Edelstahl 304. Edelstahl 304 hat eine gute Korrosionsbest\u00e4ndigkeit gegen\u00fcber S\u00e4uren, Laugen, Hochtemperaturoxidation und oxidierenden Chemikalien. Die Korrosionsbest\u00e4ndigkeit von Edelstahl 201 ist jedoch schlechter als die von Edelstahl 304, und er kann der Korrosion von sauren L\u00f6sungen und Meerwasser nicht standhalten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_difference_between_strength_and_hardness\"><\/span>Der Unterschied zwischen Festigkeit und H\u00e4rte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Festigkeit und H\u00e4rte von nichtrostendem Stahl 304 sind besser als die von nichtrostendem Stahl 201. Nichtrostender Stahl 201 ist relativ weich und l\u00e4sst sich leichter verarbeiten und herstellen als nichtrostender Stahl 304. Nach der W\u00e4rmebehandlung kann 201 Edelstahl seine Festigkeit und H\u00e4rte verbessern, aber seine Zugfestigkeit und Druckfestigkeit sind immer noch schw\u00e4cher als 304 Edelstahl. 304 Edelstahl kann au\u00dferdem seine Festigkeit nach dem Schwei\u00dfen wieder verst\u00e4rken, aber 201 Edelstahl hat diese Eigenschaft nicht.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_differences_in_application_fields\"><\/span>Die Unterschiede in den Anwendungsbereichen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Korrosionsbest\u00e4ndigkeit von rostfreiem Stahl 201 ist nicht hochwertig, aber seine Dichte ist h\u00f6her, und es gibt keine Nadell\u00f6cher im Inneren, so dass es f\u00fcr trockene Umgebung geeignet ist. Es wird in der Regel in der Innendekoration, wie Dekoration Bereich und industrielle Produkte, die die Nachfrage gut erf\u00fcllen k\u00f6nnen. 304 Edelstahl hat eine bessere Korrosionsbest\u00e4ndigkeit, so dass es in der t\u00e4glichen K\u00fcche, Industrie, medizinische Behandlung und anderen Branchen verwendet werden kann, und es ist auch f\u00fcr einige K\u00fcsten-oder feuchten Gebieten geeignet.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"481\" height=\"475\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/milk-pot-made-of-304-stainless-steel.webp\" alt=\"Milchkanne aus rostfreiem Edelstahl 304\" class=\"wp-image-2628\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/milk-pot-made-of-304-stainless-steel.webp 481w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/milk-pot-made-of-304-stainless-steel-300x296.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/milk-pot-made-of-304-stainless-steel-100x100.webp 100w\" sizes=\"(max-width: 481px) 100vw, 481px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"485\" height=\"485\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/fryer-pot-made-of-304-stainless-steel.webp\" alt=\"Frittiertopf aus Edelstahl 304\" class=\"wp-image-2627\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/fryer-pot-made-of-304-stainless-steel.webp 485w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/fryer-pot-made-of-304-stainless-steel-300x300.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/fryer-pot-made-of-304-stainless-steel-150x150.webp 150w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/fryer-pot-made-of-304-stainless-steel-100x100.webp 100w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"The_difference_in_price_between_201_stainless_steel_and_304_stainless_steel\"><\/span>Der Preisunterschied zwischen rostfreiem Stahl 201 und rostfreiem Stahl 304<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da die Zusammensetzung von rostfreiem Stahl 304 komplex ist und der Herstellungsprozess kompliziert ist, ist der Preis von rostfreiem Stahl 304 h\u00f6her als der von rostfreiem Stahl 201, gemessen am aktuellen Marktpreis. Wenn der Preis von Edelstahl 304 der gleiche ist wie der von 201, m\u00fcssen Sie vorsichtig sein, wenn es gef\u00e4lscht ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl nichtrostender Stahl 201 in einigen Bereichen verwendet werden kann, die Verarbeitung und Herstellung erfordern, hat nichtrostender Stahl 304 offensichtliche Vorteile in Bezug auf Festigkeit, H\u00e4rte, Korrosionsbest\u00e4ndigkeit und Oberfl\u00e4chenbehandlung. Nichtrostender Stahl 304 ist die bessere Wahl, und nichtrostender Stahl 201 kann in einigen F\u00e4llen, in denen die Anforderungen an das Material nicht so hoch sind, ebenfalls geeignet sein. Daher m\u00fcssen wir den rostfreien Stahl entsprechend den spezifischen Einsatzszenarien und Anforderungen ausw\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Why_do_kitchenware_manufacturers_prefer_304_stainless_steel_to_201_stainless_steel\"><\/span>Warum bevorzugen die Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten Edelstahl 304 gegen\u00fcber Edelstahl 201?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">304 und 201 sind zwei g\u00e4ngige Wahlm\u00f6glichkeiten. Die Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten bevorzugen jedoch in der Regel den rostfreien Stahl 304 gegen\u00fcber dem rostfreien Stahl 201. Obwohl Edelstahl 201 auch gewisse Vorteile hat, ist Edelstahl 304 in vielen wichtigen Aspekten \u00fcberlegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl 201er Edelstahl gewisse Preisvorteile hat, ist er f\u00fcr die Herstellung von K\u00fcchenger\u00e4ten nicht sehr geeignet. K\u00fcchenger\u00e4te m\u00fcssen h\u00e4ufig mit verschiedenen S\u00e4uren und Laugen in Ber\u00fchrung kommen, weshalb die f\u00fcr die Herstellung von K\u00fcchenger\u00e4ten verwendeten Materialien eine bessere Korrosionsbest\u00e4ndigkeit aufweisen m\u00fcssen. K\u00fcchenger\u00e4te aus rostfreiem Stahl 201 sind weit weniger korrosionsbest\u00e4ndig als rostfreier Stahl 304 und neigen zu Rost oder Korrosion.<br>304 hat auch eine hohe Z\u00e4higkeit, H\u00e4rte und Verarbeitungsleistung und l\u00e4sst sich leicht zu K\u00fcchengeschirr in verschiedenen Formen und Gr\u00f6\u00dfen verarbeiten. Gleichzeitig kann es gute physikalische Eigenschaften bei hohen und niedrigen Temperaturen beibehalten und hohen Temperaturen von bis zu 800 \u00b0C ohne Verformung standhalten, was es f\u00fcr den Einsatz in verschiedenen Kochumgebungen und f\u00fcr \u00d6fen, Dampfgarer usw. geeignet macht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was die Marktnachfrage betrifft, so steigt die Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen K\u00fcchenger\u00e4ten. Obwohl nichtrostender Stahl 201 kosteng\u00fcnstiger ist, wird er aufgrund seiner Leistungsm\u00e4ngel haupts\u00e4chlich f\u00fcr Produkte verwendet, die kostenempfindlich sind und geringe Qualit\u00e4tsanforderungen stellen. Edelstahl 304 als Material mit zahlreichen Vorteilen kann diese Marktanforderungen besser erf\u00fcllen. Die hohen Anforderungen des Marktes und das Streben der Verbraucher nach Qualit\u00e4t lassen die Bereitschaft der Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten steigen, in rostfreien Stahl 304 zu investieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass die Hersteller von K\u00fcchenger\u00e4ten Edelstahl 304 gegen\u00fcber Edelstahl 201 bevorzugen, vor allem weil Edelstahl 304 in Bezug auf Korrosionsbest\u00e4ndigkeit, Haltbarkeit, Sicherheit und Marktanpassung \u00fcberlegen ist.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Author:Tuffy. stainless steel a kind of high alloy steel that can resist corrosion in air or chemical corrosive medium, which is what we now collectively call stainless steel material.there are many kinds of stainless steel materials, which the two main ones are 304 stainless steel and 201 stainless steel. 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