{"id":3473,"date":"2025-01-03T19:04:25","date_gmt":"2025-01-03T11:04:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.purecook.com\/?p=3473"},"modified":"2025-01-03T19:04:47","modified_gmt":"2025-01-03T11:04:47","slug":"how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/","title":{"rendered":"Wie brate ich ein Steak in einer Edelstahlpfanne? Die beste Anleitung f\u00fcr Sie"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebratenes Steak ist in vielen K\u00fcchen ein Klassiker, und es erfordert einiges an Geschick, um den Effekt zu erzielen, dass es au\u00dfen knusprig und innen zart ist. Heute zeige ich Ihnen, wie Sie ein k\u00f6stliches Steak in einer <strong><a href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/produkt\/wholesale-frying-pans-made-of-triple-stainless-steel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pfanne aus rostfreiem Stahl<\/a><\/strong>. Mit diesen Fertigkeiten kann jeder ganz einfach Steaks zubereiten, die au\u00dfen knusprig und innen zart sind, ganz wie ein Chefkoch.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"697\" height=\"552\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/How-to-Cook-Steak-In-A-Stainless-Steel-Pan.webp\" alt=\"Wie man ein Steak in einer Edelstahlpfanne zubereitet\" class=\"wp-image-3480\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/How-to-Cook-Steak-In-A-Stainless-Steel-Pan.webp 697w, 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class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten auf<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Materials_Preparation\" >Vorbereitung der Materialien:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Choosing_the_Right_Steak\" >Die Wahl des richtigen Steaks<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Preheat_Stainless_Steel_Pan\" >Edelstahlpfanne vorheizen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Processing_Steak\" >Verarbeitung von Steak<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Add_Oil_and_Heat\" >\u00d6l hinzuf\u00fcgen und erhitzen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Grilled_Steak\" >Gegrilltes Steak<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Flipping_Tips\" >Tipps zum Flippen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Add_Spices_and_Butter\" >Gew\u00fcrze und Butter hinzuf\u00fcgen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Completion\" >Fertigstellung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#Summary\" >Zusammenfassung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/how-to-cook-steak-in-a-stainless-steel-pan\/#About_Purecook\" >\u00dcber Purecook<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Materials_Preparation\"><\/span>Vorbereitung der Materialien:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ein Steak guter Qualit\u00e4t (Rib Eye, Filet, New York Steak usw.)<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l oder Butter<\/li>\n\n\n\n<li>Meersalz<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Aromatische Gew\u00fcrze Ihrer Wahl (z. B. Rosmarin, Thymian, Knoblauch)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preparing-ingredients-for-cooking-steak.webp\" alt=\"Vorbereiten der Zutaten f\u00fcr die Zubereitung von Steaks\" class=\"wp-image-3482\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preparing-ingredients-for-cooking-steak.webp 750w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preparing-ingredients-for-cooking-steak-300x200.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preparing-ingredients-for-cooking-steak-18x12.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preparing-ingredients-for-cooking-steak-600x400.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Choosing_the_Right_Steak\"><\/span>Die Wahl des richtigen Steaks<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zun\u00e4chst einmal ist es sehr wichtig, ein qualitativ hochwertiges Steak zu w\u00e4hlen. Es wird empfohlen, ein Steak mit einer Dicke von 1,5-2,5 cm zu w\u00e4hlen, damit sich die Hitze beim Braten besser kontrollieren l\u00e4sst. Bevor Sie das Steak braten, nehmen Sie es am besten vorher aus dem K\u00fchlschrank und lassen es etwa 20-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit es sich wieder auf Raumtemperatur erw\u00e4rmt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"636\" height=\"323\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Choosing-the-Right-Steak.webp\" alt=\"Die Wahl des richtigen Steaks\" class=\"wp-image-3476\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Choosing-the-Right-Steak.webp 636w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Choosing-the-Right-Steak-300x152.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Choosing-the-Right-Steak-18x9.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Choosing-the-Right-Steak-600x305.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preheat_Stainless_Steel_Pan\"><\/span>Edelstahlpfanne vorheizen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Vergleich zu gusseisernen Pfannen sind Edelstahlpfannen f\u00fcr viele Menschen weniger kontrollierbar; tats\u00e4chlich kann man aber auch damit ein k\u00f6stliches Steak braten, wenn man es geschickt anstellt. Zuerst m\u00fcssen Sie die Pfanne hei\u00df machen. Erhitzen Sie die Edelstahlpfanne auf hoher, mittlerer Stufe sehr gut. Wenn die Pfanne hei\u00df ist, klebt das \u00d6l nicht an der Pfanne, und das Steak wird gut gebraten. Sie k\u00f6nnen die Temperatur in einer Pfanne anhand von Wassertropfen \u00fcberpr\u00fcfen - wenn Wassertropfen in eine Pfanne tropfen, beginnen sie sofort zu verdampfen; das bedeutet, dass die Pfanne hei\u00df genug ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"473\" height=\"455\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preheat-Stainless-Steel-Pan.webp\" alt=\"Edelstahlpfanne vorheizen\" class=\"wp-image-3481\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preheat-Stainless-Steel-Pan.webp 473w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preheat-Stainless-Steel-Pan-300x289.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Preheat-Stainless-Steel-Pan-12x12.webp 12w\" sizes=\"(max-width: 473px) 100vw, 473px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Processing_Steak\"><\/span>Verarbeitung von Steak<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denken Sie daran, ein Steak vor dem Braten zu w\u00fcrzen: bestreuen Sie es gleichm\u00e4\u00dfig mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer; klopfen Sie ihn leicht ein, damit sich der Geschmack entfaltet. F\u00fcgen Sie frischen Rosmarin oder Thymian hinzu, und braten Sie gehackten Knoblauch an, um ein besonders aromatisches Erlebnis zu erhalten. Dann tauchen Sie das Fleisch in etwas Butter oder tr\u00e4ufeln Sie ein gutes kaltes Oliven\u00f6l \u00fcber die Oberfl\u00e4che, um es noch aromatischer zu machen, wie von Fachleuten empfohlen. Die Wahl des \u00d6ls wird den Geschmack des Bratens beeinflussen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"707\" height=\"437\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Processing-Steak.webp\" alt=\"Verarbeitung von Steak\" class=\"wp-image-3483\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Processing-Steak.webp 707w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Processing-Steak-300x185.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Processing-Steak-18x12.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Processing-Steak-600x371.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 707px) 100vw, 707px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Add_Oil_and_Heat\"><\/span>\u00d6l hinzuf\u00fcgen und erhitzen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie etwas Oliven\u00f6l oder Butter in den vorgeheizten Edelstahltopf und schwenken Sie den Topf, um den gesamten Topfboden gleichm\u00e4\u00dfig zu beschichten. Die Menge des \u00d6ls sollte ausreichend sein, aber nicht zu viel, um Abfall zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"689\" height=\"398\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-Oil-and-Heat.webp\" alt=\"\u00d6l hinzuf\u00fcgen und erhitzen\" class=\"wp-image-3475\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-Oil-and-Heat.webp 689w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-Oil-and-Heat-300x173.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-Oil-and-Heat-18x10.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-Oil-and-Heat-600x347.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 689px) 100vw, 689px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Grilled_Steak\"><\/span>Gegrilltes Steak<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn das \u00d6l zu rauchen beginnt, legen Sie das Steak vorsichtig in die Pfanne. Achten Sie darauf, dass das Steak den Boden der Pfanne vollst\u00e4ndig ber\u00fchrt und vermeiden Sie es, das Steak zu wenden. Je nach Dicke des Steaks und pers\u00f6nlicher Vorliebe betr\u00e4gt die Bratzeit etwa 2-4 Minuten pro Seite.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Selten: <\/strong>Etwa 2 Minuten auf jeder Seite braten, bis die Oberfl\u00e4che knusprig und das Innere leuchtend rot ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Halb roh: <\/strong>Auf jeder Seite 3 Minuten braten, bis die Au\u00dfenseite knusprig und das Innere zart und saftig ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Medium:<\/strong> Auf jeder Seite 4 Minuten braten, bis die Au\u00dfenseite knusprig und das Innere gar ist und das Fleisch leicht fest ist.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gut gemacht:<\/strong> 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, das Innere des Steaks ist durchgebraten, aber es kann etwas trocken und hart sein<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"688\" height=\"437\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Grilled-Steak.webp\" alt=\"Gegrilltes Steak\" class=\"wp-image-3479\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Grilled-Steak.webp 688w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Grilled-Steak-300x191.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Grilled-Steak-18x12.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Grilled-Steak-600x381.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 688px) 100vw, 688px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Flipping_Tips\"><\/span>Tipps zum Flippen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie ein Steak braten, drehen Sie es nie zu oft um. Jede Seite sollte den Boden der Pfanne vollst\u00e4ndig ber\u00fchren, damit sich eine sch\u00f6ne verkohlte Kruste bildet. Verwenden Sie beim Wenden eine Zange oder einen Pfannenwender, um das Steak vorsichtig umzudrehen, damit es nicht durchstochen wird und der Bratensaft nicht ausl\u00e4uft.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"585\" height=\"440\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Flip-the-steak.webp\" alt=\"Das Steak wenden\" class=\"wp-image-3478\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Flip-the-steak.webp 585w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Flip-the-steak-300x226.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Flip-the-steak-16x12.webp 16w\" sizes=\"(max-width: 585px) 100vw, 585px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Add_Spices_and_Butter\"><\/span>Gew\u00fcrze und Butter hinzuf\u00fcgen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, dass das Steak ein kr\u00e4ftigeres Aroma hat, k\u00f6nnen Sie in den letzten 1-2 Minuten des Bratens einige Kr\u00e4uter und ein paar St\u00fccke Butter hinzuf\u00fcgen. Dann k\u00f6nnen Sie mit einem L\u00f6ffel die hei\u00dfe \u00d6l-Kr\u00e4uter-Butter-Mischung in der Pfanne kontinuierlich auf die Oberfl\u00e4che des Steaks gie\u00dfen, um das Aroma zu verst\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"710\" height=\"418\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-butter-to-steak.webp\" alt=\"Butter zum Steak geben\" class=\"wp-image-3474\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-butter-to-steak.webp 710w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-butter-to-steak-300x177.webp 300w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-butter-to-steak-18x12.webp 18w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Add-butter-to-steak-600x353.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Completion\"><\/span>Fertigstellung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn das Steak gar ist, schneiden Sie es nicht \u00fcbereilt auf. Es ist wichtig, das Steak ein paar Minuten ruhen zu lassen. In dieser Zeit kann sich der Saft im Steak gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<br>Wenn Sie das Steak nach der Ruhezeit mit einem scharfen Messer schneiden, achten Sie darauf, dass Sie senkrecht zu den Fleischfasern schneiden. Dadurch wird das Steak nicht nur zarter, sondern beh\u00e4lt auch seinen k\u00f6stlichen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"458\" height=\"619\" src=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Finish-cooking-the-steak.webp\" alt=\"Das Steak fertig braten\" class=\"wp-image-3477\" srcset=\"https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Finish-cooking-the-steak.webp 458w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Finish-cooking-the-steak-222x300.webp 222w, https:\/\/www.purecook.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Finish-cooking-the-steak-9x12.webp 9w\" sizes=\"(max-width: 458px) 100vw, 458px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Summary\"><\/span>Zusammenfassung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Braten von Steaks in einer Edelstahlpfanne ist nicht kompliziert. Wenn Sie das Vorheizen, die \u00d6ltemperatur und die Hitzekontrolle beherrschen, k\u00f6nnen Sie ein perfektes Steak zubereiten, das au\u00dfen knusprig und innen zart ist. Mit einer einfachen W\u00fcrzung und sorgf\u00e4ltiger Zubereitung k\u00f6nnen Sie zu Hause ein k\u00f6stliches Steak genie\u00dfen, das mit Restaurantstandards vergleichbar ist. Lassen Sie uns den Spa\u00df am Kochen in der K\u00fcche genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"About_Purecook\"><\/span>\u00dcber Purecook<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Purecook ist ein professioneller OEM &amp; ODM <strong><a href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/produktkategorie\/kochgeschirr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kochgeschirrhersteller<\/a><\/strong> mit \u00fcber 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung. Wir sind spezialisiert auf die Bereitstellung von Gro\u00dfhandels- und kundenspezifischen Kochgeschirrl\u00f6sungen f\u00fcr Gro\u00dfh\u00e4ndler, Einzelh\u00e4ndler und Marken weltweit. Mit fortschrittlichen Produktionsanlagen, einem strengen Qualit\u00e4tsmanagementsystem und starken F&amp;E-F\u00e4higkeiten. Purecook ist in der Lage, die vielf\u00e4ltigen Bed\u00fcrfnisse der Kunden zu erf\u00fcllen, wir bieten <a href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/produktkategorie\/kochgeschirr\/frying-pan\/\"><strong>Gro\u00dfhandel mit Bratpfannen aus Edelstahl<\/strong>,<\/a> <strong><a href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/produktkategorie\/kochgeschirr\/milk-pot\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Milchk\u00e4nnchen aus Edelstahl<\/a><\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.purecook.com\/de\/produktkategorie\/kochgeschirr\/cookware-sets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Edelstahl-Kochgeschirr-Set<\/strong><\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fried steak is always a classic dish in many people&#8217;s kitchens, and it takes some skill to achieve the effect of being crispy on the outside while it is tender on the inside. Today, I will share with you how to fry delicious steak in a stainless steel pan. 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