هل يخطط الاتحاد الأوروبي لحظر أواني القلي غير اللاصقة؟

بعد الإلغاء التدريجي للمصابيح الكهربائية المتوهجة واستهداف محركات الاحتراق الداخلي، هل تضع بيروقراطية الاتحاد الأوروبي الآن نصب أعينها المقالي غير اللاصقة؟ باختصار: نعم، يمكن أن يحدث ذلك. يستكشف هذا المقال سبب وكيفية ارتباط هذا الحظر المحتمل بمواد السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين (PFAS) - وهو موضوع يتجاوز أواني الطهي ويؤثر بشكل كبير على العديد من القطاعات الاقتصادية.

مقدمة

مقدمة
في مجتمعنا الحديث الذي تحركه وسائل الإعلام، يبدو أن الأخبار المثيرة للقلق تنتشر بانتظام، مما يجعلنا في حالة قلق دائم. هناك دائمًا مشكلة جديدة يُفترض أنها تهدد صحتنا، على الرغم من أننا من الناحية الموضوعية نتمتع بمستويات غير مسبوقة من الرفاهية وطول العمر في تاريخ البشرية.
وغالبًا ما تصرف هذه الإنذارات المتكررة الانتباه عن المشاكل الأكثر إلحاحًا ولكنها تصبح محورًا لتنظيم واسع النطاق من قبل جهاز بيروقراطي دائم التوسع. والموضوع الأخير الذي يخضع للتدقيق هو مادة PFAS.

ما هي ال PFAS؟

يرمز PFAS إلى المواد ثنائية ومتعددة الفلور ألكيل. وتمثل هذه المواد مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية الاصطناعية بدلاً من مركب واحد. ووفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD)، فإن PFAS هي مواد مفلورة تحتوي على ذرة كربون واحدة على الأقل مفلورة بالكامل من الميثيل أو الميثيلين دون أي هيدروجين أو كلور أو بروم أو يود متصل بها. وبشكل أساسي، فإن أي مادة كيميائية تحتوي على مجموعة واحدة على الأقل من الميثيل أو الميثيلين المفلورة بالكامل تعتبر من المواد الكيميائية البيرفلورية المشبعة بالفلور.

وضمن فئة السلفونات المشبعة بالفلور أوكتانين، هناك مجموعتان مختلفتان بشكل أساسي:

1. البوليمرات
2. البوليمرات غير البوليمرية

تطبيقات حامض السلفونات المشبعة بالفلوروفينول الخماسي الكلور

منذ أربعينيات القرن الماضي، تم تطوير واستخدام الآلاف من مركبات السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين على مستوى العالم. وتوجد هذه المواد في عدد لا يحصى من المنتجات اليومية، إما كمكونات مباشرة أو كمواد مساعدة في تصنيعها.

في أواني الطهي، البوليمر الفلوري PTFE (متعدد رباعي فلورو الإيثيلين) ملحوظة. PTFE هي المادة التي تعطي الطلاءات التقليدية غير اللاصقة خصائصها وغالباً ما يشار إليها بالاسم التجاري تفلون® تفلون (علامة تجارية لشركة كيمورس).

بالإضافة إلى أواني الطهي، توجد مواد السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين في عدد لا يحصى من الاستخدامات الأخرى، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر:

• الأختام والمحامل: موانع التسرب منخفضة الاحتكاك في الأنظمة الهيدروليكية والهوائية، والمحامل العادية في الآلات.
• الأجهزة الطبية: المكونات في المعدات الطبية والغرسات.
• الهندسة الكيميائية: خطوط الأنابيب والمعدات المقاومة للمواد العدوانية.
• قطاع الطاقة: الأغشية في خلايا الوقود والمحللات الكهربائية.
• الإلكترونيات: عزل الكابلات في الإلكترونيات عالية التردد وتصنيع أشباه الموصلات.
• مكافحة الحرائق: المكونات في رغاوي مكافحة الحرائق.
• الطلاءات: الدهانات والورنيش والأوراق المغلفة مثل ورق الخبز وتغليف المواد الغذائية.
• المنسوجات: تشريب المنسوجات والمفروشات والسجاد لمقاومة البقع.
• العناية الشخصية: خيط تنظيف الأسنان
• زيوت التشحيم: البخاخات ومواد التشحيم التقنية.

ما هي مشكلة حامض السلفونيك البيرفلوروكتاني (PFAS)؟

يتمثل مصدر القلق الأساسي في العديد من مواد السلفونات المشبعة بالفلور أوكتان المشبع بالفلور أوكتين في ثباتها الكيميائي الاستثنائي - فهي لا تتفاعل مع أي شيء تقريبًا. ويصفها الكيميائيون بأنها خامل بسبب مقاومتها للتفاعلات. على سبيل المثال، لا تتأثر المقلاة غير اللاصقة المطلية بـ PTFE عند تعرضها للمحاليل الحمضية أو القلوية أو مستويات عالية من الملح أو حتى أكوا ريجياوهو خليط حمض قوي قادر على إذابة الذهب.

ويصبح هذا الخمول مشكلة عندما يتم إطلاق مواد السلفونات المشبعة بالفلور أوكتان المشبع بالفلور أوكتين في البيئة أثناء عمليات التصنيع. فإذا دخلت هذه المواد إلى المجاري المائية أو الغلاف الجوي، فإنها تستمر لأنها لا تتحلل بسهولة، حتى على مدى سنوات أو عقود. وقد أطلقت الجماعات البيئية وبعض الأحزاب السياسية اسم PFAS على هذه المواد "مواد كيميائية للأبد" بسبب طول عمرها في البيئة.

ونظراً لاستخدامها وإنتاجها على نطاق واسع على مدى عقود عديدة، يمكن الآن اكتشاف مركبات السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين بكميات ضئيلة في جميع أنحاء العالم - في المياه والتربة والكائنات الحية. لم يتم تحديد مدى تأثير هذه الكميات النزرة على الكائنات الحية بشكل قاطع حتى الآن، نظرًا للعدد الهائل من مواد السلفونات المشبعة بالفلوروالثينيل البيرفلوروكتاني. ولا تزال الأبحاث جارية، لا سيما في الولايات المتحدة وأوروبا.

بعض المواد الخافضة للتوتر السطحي المفلورة، مثل حمض البيرفلوروكتانويك المشبع بالفلور أوكتانويك (PFOA)قد وُجد أنها تشكل مخاطر صحية عند التعرض لها بشكل كبير. ونتيجة لذلك، تم اتخاذ اتفاقات طوعية وإجراءات تنظيمية للحد من استخدامها أو القضاء عليها. على سبيل المثال، تم التخلص التدريجي الطوعي من إنتاج حمض بيرفلورو الأوكتانول البيرفلوروكتاني بحلول عام 2015 في الولايات المتحدة الأمريكية وحظره بحلول عام 2020 في الاتحاد الأوروبي.

وعلى النقيض من ذلك، أظهرت البوليمرات الفلورية عالية الوزن الجزيئي مثل PTFE الحد الأدنى من التوافر البيولوجي أو التراكم البيولوجي، مما يشير إلى انخفاض المخاطر على الكائنات الحية.

هل يجب تقييد الانبعاثات بدلاً من حظر حامض السلفونيك البيرفلوروكتاني المشبع بالفلوروالثينيل بالكامل؟

يبدو أن تقييد انبعاثات السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين أثناء التصنيع نهج عقلاني. ومع ذلك، فإن المناقشة الحالية على مستوى الاتحاد الأوروبي تنطوي على حظر كامل محتمل على جميع مواد السلفونات المشبعة بالفلوروالثينيل البيرفلوروكتاني دون النظر بشكل كامل في تطبيقاتها الواسعة الانتشار وعدم وجود بدائل مناسبة في العديد من الحالات.

من المحتمل أن يكون تطبيق قيود تدريجية على انبعاثات السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين والتخلص التدريجي من المركبات التي تسبب مشاكل خاصة والتي يمكن استبدالها أكثر منطقية وأقل ضرراً من الناحية الاقتصادية من الحظر التام. ولسوء الحظ، لا تتوافق قرارات السياسة العامة دائمًا مع الاعتبارات العملية، وفي بعض الأحيان يتم سن تدابير واسعة النطاق لها عواقب بعيدة المدى.

الحالة الراهنة لمناقشة السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين

اعتباراً من ربيع 2023، فإن الوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية (ECHA) اقترحت حظرًا على مواد السلفونات المشبعة بالفلور أوكتين (PFAS)، بمبادرة من ألمانيا وهولندا والدنمارك والسويد والنرويج. بدأت المشاورات العامة في مارس 2023 ومن المتوقع أن تستمر حتى سبتمبر 2023. إذا تم اعتماده، يمكن أن يدخل الحظر حيز التنفيذ بحلول نهاية عام 2025، مع فترة انتقالية مدتها 18 شهرًا. قد تحصل بعض التطبيقات، التجارية والصناعية بشكل رئيسي، على إعفاءات تتراوح من 5 إلى 12 عامًا.

وتشير فترات الإعفاء الطويلة إلى أن صانعي السياسات يدركون التحديات التي تواجه إيجاد بدائل مناسبة للسلفونات المشبعة بالفلور أوكتين في العديد من التطبيقات. ومع ذلك، يبدو أن الأمل معقود على تطوير واختبار بدائل مناسبة في الوقت المناسب بعد الحظر.

والجدير بالذكر أنه لم يتم التخطيط لأي إعفاءات للمنتجات الاستهلاكية مثل أواني الطهي غير اللاصقة. وهذا يعني أنه بعد الفترة الانتقالية، سيتوقف تمامًا إنتاج الطلاءات الجديدة غير اللاصقة التي تستخدم مادة PTFE.

هل طلاء السيراميك بديل قابل للتطبيق؟

تتوفر الطلاءات الخزفية، التي يتم تسويقها أحيانًا على أنها طلاءات خزفية غير لاصقة، كبديل للطلاءات غير اللاصقة التي تعتمد على مادة PTFE. لا تحتوي هذه الطلاءات على مادة PTFE أو غيرها من مواد PFAS وغالبًا ما تُظهر خصائص ممتازة مانعة للالتصاق في البداية، بل وتتفوق أحيانًا على المقالي الجديدة المغطاة بمادة PTFE.

ومع ذلك، فإن التأثير غير اللاصق لطلاء السيراميك يميل إلى التضاؤل بمرور الوقت، وغالبًا ما يكون ذلك بشكل أكبر من تأثير طلاء PTFE التقليدي. ولا يرجع ذلك إلى نقص الجهد المبذول من الشركات المصنعة بل لأن مادة PTFE تتمتع بخصائص شبه مثالية مانعة للالتصاق ومرونة كيميائية وفيزيائية استثنائية.

في حين تم إحراز تقدم في تحسين متانة الطلاءات الخزفية، إلا أنها لا تزال لا تضاهي الأداء طويل الأجل لأفضل منتجات PTFE. إذا كانت الفعالية المانعة للالتصاق هي مقياس لطول عمر أواني الطهي، فإن فرض حظر كامل على المواد الفلوروفلوروكربونية المشبعة بالفلور والفلور ألكيل - وبالتالي على مادة PTFE - يمكن أن يؤدي إلى انخفاض عمر المنتج وزيادة احتياجات الاستبدال. وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع التكاليف بالنسبة للمستهلكين وربما إلى تأثير بيئي أكبر بسبب زيادة استهلاك الموارد والطاقة لتصنيع البدائل.

هل سيتم حظر المقالي غير اللاصقة؟

وبالنظر إلى قرارات السياسة السابقة للاتحاد الأوروبي بشأن حماية البيئة، من الممكن أن يتم فرض حظر كامل على السلفونات المشبعة بالفلور والفلور والماء بما في ذلك مادة PTFE في المقالي غير اللاصقة. وقد أدت اللوائح السابقة في بعض الأحيان إلى عواقب غير مقصودة:
1- حظر المصابيح المتوهجة: أدّى استبدال المصابيح التقليدية بمصابيح LED إلى ارتفاع التكاليف، وفي بعض الحالات، إلى انخفاض العمر الافتراضي، مما ساهم في النفايات الإلكترونية.

2- معايير كفاءة الطاقة للأجهزة: قد لا تفي غسالات الصحون والغسالات الجديدة بمعايير كفاءة الطاقة في التنظيف والتجفيف، مما يسبب إزعاجًا للمستهلكين.

3- حظر محركات الاحتراق الداخلي: قد تؤدي خطط التخلص التدريجي من محركات الاحتراق الداخلي إلى إجهاد إمدادات الكهرباء، خاصة وأن القطاعات الأخرى تزيد أيضًا من الطلب على الكهرباء.

4- لوائح الطاقة في المباني: فرضت المتطلبات الصارمة للمباني السكنية أعباءً مالية كبيرة على أصحاب المنازل من أجل إجراء تجديدات موفرة للطاقة.

الخاتمة

إذا كنت من المهتمين بأواني الطهي غير اللاصقة، فقد يكون الوقت قد حان للتفكير في شراء أو تخزين المقالي المغلفة بـ PTFE. وبالمثل، يجب على المهنيين الذين يعتمدون على المنتجات المحتوية على السلفونات المشبعة بالفلوروالأحماض المشبعة بالفلور أوكتين أن يبقوا على اطلاع وربما يعبروا عن مخاوفهم أثناء عملية التشاور لضمان مراعاة احتياجاتهم والتأثيرات الاقتصادية الأوسع نطاقاً.
يمكن أن يكون لتخفيض التصنيع عواقب وخيمة، ومن الأهمية بمكان أن يشارك أصحاب المصلحة في المناقشة لإيجاد حلول متوازنة تحمي البيئة والاقتصاد على حد سواء.