Kann Edelstahl-Kochgeschirr in den Backofen？

Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl ist zwar hitzebeständig, aber nicht alle Kochgeschirre aus Edelstahl sind für den Backofen geeignet. Ob Kochgeschirr aus Edelstahl für den Backofen geeignet ist, hängt von vielen Faktoren ab, darunter Material, Design und Backofentemperatur.

Als Fachmann KüchenartikelherstellerIch zeige Ihnen, welches Kochgeschirr aus Edelstahl für den Backofen geeignet ist.

Welches Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl ist nicht für den Backofen geeignet？

Kochgeschirr mit Kunststoff- oder Holzgriffen

Kochgeschirr aus Edelstahl mit Griffen aus Kunststoff, Holz oder anderen nicht hitzebeständigen Materialien ist im Allgemeinen nicht für die Verwendung im Backofen geeignet. Hohe Temperaturen können dazu führen, dass sich diese Materialien verziehen, schmelzen oder verbrennen.

Dünnwandiges Kochgeschirr aus Edelstahl

Einige dünnwandige Kochgeschirre aus rostfreiem Stahl (z. B. billige Töpfe) sind möglicherweise nicht in der Lage, den hohen Temperaturen im Backofen standzuhalten. Sie können sich aufgrund der ungleichmäßigen Wärmeausdehnung verformen oder leicht beschädigt werden, wenn die Temperatur im Ofen zu hoch ist.

Kochgeschirr, das nicht ofenfest ist

Nicht jedes Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl ist für den Backofen geeignet; einige Konstruktionen vertragen keine hohen Temperaturen und sollten daher nicht in den Backofen gestellt werden. Es ist daher ratsam, beim Kauf einer Pfanne darauf zu achten, dass sie "backofenfest" ist.

Kochgeschirr mit nicht hitzebeständigen Beschichtungen

Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl kann auch im Backofen beschädigt werden, wenn es beschichtet oder mit einer nicht hitzebeständigen Beschichtung versehen ist; wenn das Kochgeschirr also eine Beschichtung oder Verzierung aufweist, sollten Sie sich über die Hitzebeständigkeit dieser Materialien informieren.

Bestimmtes Kochgeschirr mit Verschlüssen

Kochgeschirr aus Edelstahl ist auch nicht für den Backofen geeignet, wenn es Nieten, Schrauben oder andere Metallverschlüsse hat, die nicht hitzebeständig sind. Diese Metallteile können durch hohe Temperaturen angegriffen werden, wodurch das Kochgeschirr weniger haltbar wird.

Wie stellen Sie sicher, dass Ihr Edelstahl-Kochgeschirr ofenfest ist?

• Überprüfen Sie das Etikett oder die Anleitung: Wählen Sie backofenfestes Kochgeschirr. Überprüfen Sie beim Kauf das Etikett auf dem Kochgeschirr, um sicherzustellen, dass es backofenfest ist.
• Überprüfen Sie das Material des Griffs: Wenn der Griff aus Metall, z. B. Edelstahl, besteht, kann er in der Regel in den Backofen.
• Wählen Sie hochwertiges Kochgeschirr: Die Hitzebeständigkeit ist im Allgemeinen bei hochwertigem Mehrschichten-Edelstahl-Kochgeschirrwie dreilagige oder fünflagige Edelstahlkonstruktionen, und können daher auch bei hohen Temperaturen gut funktionieren.

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Verwendungsszenarien:

• Geeignet zum Braten, Frittieren, Backen und für andere Zubereitungsarten, insbesondere für Gerichte, die im Ofen zubereitet werden müssen.
• Geeignet für Hausküchen, Profiköche und Kochbegeisterte.