스테인리스 스틸 팬이 눌어붙지 않게 하는 방법

일상 생활에서 특히 주방에서 스테인리스 스틸 제품을 사용하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 다음과 같은 다양한 종류의 스테인리스 스틸 조리기구를 찾을 수 있습니다. 스테인리스 스틸 소테 팬, 스테인리스 스틸 로스팅 팬, 스테인리스 스틸 우유 포트 는 대중에게 인기가 많습니다. 그러나 스테인리스 스틸 팬은 필연적으로 음식물이 팬에 달라붙는 현상이 발생합니다. 이것은 종종 골칫거리입니다. 눌어붙지 않는 스테인리스 냄비와 프라이팬이 있나요?
오늘은 스테인리스 스틸 팬에 음식이 달라붙는 것을 방지하는 방법에 대해 설명해 드리겠습니다.

스테인리스 스틸의 특성을 이해합니다.

대부분의 사람들은 스테인리스 스틸에 대한 인상은 팬에 달라 붙기 쉽지만 실제로 스테인리스 스틸 팬의 내부 및 외부 재료는 음식에 달라 붙지 않지만 사용 중에 실수로 팬에 달라 붙는 이유는 무엇입니까? 이는 음식과 팬 표면의 접촉 면적이 넓고 표면 마찰이 발생하기 쉬워 음식이 팬 표면에 달라 붙기 때문입니다. 스테인리스 스틸은 화학적 안정성이 강할 뿐만 아니라 특히 다음과 같은 경우에 충분한 강도와 가소성을 가지고 있습니다. 이중층 복합 바닥이 있는 스테인리스 스틸 팬. 조리 과정에서 음식이 국부적으로 과열되거나 건조하게 타서 스테인리스 팬에 음식이 달라붙는 것을 방지하기 위해 먼저 음식이 고르게 가열되었는지 미리 확인해야 합니다.

조리기구를 올바르게 예열하기

조리하기 전에 스테인리스 스틸 팬이 고르게 가열될 수 있도록 일정 시간 동안 가스레인지 위에 예열하세요. 예열하면 급격한 가열로 인한 음식물 반죽을 방지할 수 있으며 조리 효율을 높이는 데도 도움이 됩니다. 가장 간단한 방법은 손바닥으로 밥솥의 온도를 느끼는 것인데, 온도는 괜찮습니다. 팬 본체를 가열 할 때 팬 바닥에 물방울을 뿌릴 수도 있습니다. 물방울이 빠르게 물방울을 형성하고 구를 수 있으면 팬이 예열 된 것입니다. 예열이 완료되면 팬에 적당량의 식용유를 붓고 기름이 뜨거워지면 재료를 천천히 넣습니다. 이렇게 하면 재료가 팬에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다.

고품질의 스테인리스 스틸 팬을 선택하는 것이 매우 중요합니다.

최근 몇 년 동안 스테인리스 스틸 조리기구, 고급 스테인리스 스틸 제품이 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 고품질 스테인리스 스틸 주방용품 I는 고온 가열에 강하고 내구성과 내마모성이 뛰어날 뿐만 아니라 녹이 슬기도 쉽지 않습니다. 따라서 대부분의 사람들은 스테인리스 스틸 조리기구, 특히 스테인리스 스틸 팬 바닥이 이중으로 되어 있어 가열 시 열을 더 빠르고 고르게 전달하도록 설계되었습니다. 이는 이중 팬 바닥 중앙에 알루미늄 층이 있기 때문입니다. 알루미늄은 열전도 속도가 매우 빠른 소재로 열전달을 효과적으로 차단하고 열 손실을 줄이며 팬 바닥을 고르게 가열하고 요리 중 팬에 눌어 붙는 현상을 줄일 수 있습니다. 퓨어쿡 브랜드와 마찬가지로, 저희는 다음과 같은 제품을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 더블 레이어 스테인리스 스틸 팬의 균일한 열 전도라는 장점을 활용해 많은 충성 고객을 확보하고 있습니다.

조리 온도 제어

스테인리스 스틸 팬 열전도율이 더 좋으므로 조리 과정에서 고온 과열이 식품 페이스트 바닥으로 이어지는 것을 방지하기 위해 열 제어에주의를 기울여야합니다. 요리에 적합한 온도는 요리의 종류와 조리 방법에 따라 달라집니다. 일반적으로 튀김, 볶음, 구이와 같은 고온 요리는 더 높은 온도가 필요하고 삶기, 찜과 같은 저온 요리는 더 낮은 온도가 필요합니다.

음식을 자주 볶지 마세요.

요리 과정에서 음식을 볶는 데에는 특정 기술이 있습니다. 재료를 볶을 때 주걱을 부드럽게 사용하거나 주걱과 팬 벽 사이의 각도를 조절하면 재료가 팬에 달라붙는 것을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 예를 들어 생선을 볶을 때는 한쪽이 마를 때까지 기다렸다가 다른 쪽을 뒤집어야 하며, 그렇지 않으면 돌리는 과정에서 생선이 부서져 팬이 달라붙을 수 있습니다.

적절한 청소 및 유지 관리

요리가 끝날 때마다 스테인리스 스틸 웍을 제때 세척해야 팬 바닥에 음식 찌꺼기가 남아 다음 사용에 영향을 미치지 않습니다. 스테인리스 스틸 표면은 세제나 중성 비눗물에 적신 부드러운 천으로 중성 세제를 사용해 표면을 부드럽게 닦은 후 물로 헹궈야 합니다. 표면에 기름 얼룩이 있는 경우 먼저 종이 타월로 기름 얼룩을 닦으면 더 쉽게 청소할 수 있습니다.

끈적끈적한 냄비에 대처하는 응급 방법

요리 도중 실수로 팬에 달라붙는 문제가 발생하더라도 당황하지 마세요. 팬에 끈적한 물체가 있으면 나무 삽이나 실리콘 삽을 사용해 부드럽게 긁어내세요. 또는 뜨거운 물에 잠시 담가두면 쉽게 제거할 수 있습니다. 냄비에 상처가 나지 않도록 철사와 같이 딱딱한 솔은 절대 사용하지 마세요.
위는 스테인리스 냄비에 음식물이 달라붙는 것을 방지하는 방법입니다. 올바른 세척 및 관리 방법은 스테인리스 냄비의 아름다움과 수명을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스테인리스 스틸 냄비. 이러한 방법을 따르는 한 스테인레스 스틸 냄비의 수명을 연장하고 밝기를 새로운 상태로 유지할 수 있습니다!