选择合适的炊具可以让日常烹饪变得更简单。与其用平底锅煎炒、用烤盘烤制，再另用一个餐盘盛菜，不如选择一款多功能的方形锅，它就能完成同一道菜的多个烹饪步骤。
这款韩式方形多功能锅专为烹饪、烘焙和上菜而设计。其深锅壁、不粘涂层以及“从烤箱直接上桌”的设计，使其适用于各种日常菜肴。
这款韩式方形平底锅为何如此实用？
深壁有助于减少泄漏
与传统的浅煎锅相比，这款较深的方形设计为食材和液体提供了更大的容纳空间。锅壁较高且呈倾斜设计，有助于在翻炒、炖煮和煎炸过程中将食物和烹饪液体留在锅内。
这使得该平底锅非常适合制作需要较深烹饪深度的菜肴，例如韩式海鲜煎饼、炖菜、火锅类菜肴，以及其他带有酱汁或汤汁的菜肴。
适合在炉灶上烹饪，并在烤箱中完成烹饪
这款多功能锅的主要优点之一在于，只要在炊具规定的温度和适用范围内使用，它就可以从灶台直接移入烤箱。您可以在灶台上将食材煎至焦香或翻炒，然后直接放入烤箱继续烹饪，无需将食物转移到另一个容器中。
这种烹饪方法特别适合需要先煎至金黄再进行烘烤或焗烤的菜肴，包括肉类、蔬菜、砂锅菜以及其他需用烤箱完成的菜肴。
光滑的陶瓷不粘涂层
陶瓷不粘涂层打造出光滑的烹饪表面，有助于食物更轻松地脱离锅面。由于许多菜谱所需的油量更少，它可成为日常烹饪的便捷之选。
不粘锅表面对于鸡蛋、煎饼、海鲜等娇嫩的食物以及其他在普通平底锅中难以翻面或取出的食材尤为实用。
为了获得最佳性能并延长涂层使用寿命，建议遵循制造商的保养说明，并使用合适的厨具。
专为从厨房到餐桌而设计
做完饭后，厨具并不一定非得收起来。这款平底锅造型方正，外观简洁现代，也可作为盛放合适菜肴的餐盘使用。
无需将食物盛到另一个餐盘里，您可以直接将平底锅端上餐桌。这样既能减少一餐所需的餐具数量，又能营造出简约现代的摆盘效果。
为什么方形烤盘在日常烹饪中很有用
方形煎锅带来的烹饪体验与传统的圆形煎锅不同。其形状能充分利用烹饪表面，而较深的锅壁则为含有液体或需要更多空间的食物提供了更大的容纳空间。
此外，这还能减少制作某些餐点所需的炊具数量。当一道菜可以先在炉灶上开始烹饪，再移入烤箱完成，最后直接从锅中盛出上桌时，不同器皿之间的转移次数就会减少。
关于PURECOOK厨具
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