스테인리스 스틸 조리기구가 논스틱보다 낫나요?

스테인리스 스틸 조리기구와 붙지 않는 조리기구 중 어느 것이 더 낫나요? 사실 두 가지 모두 나름의 장점이 있습니다. 사용 습관, 요리 방법 등에 따라 어느 것이 더 나은지는 달라질 수 있습니다. 물론 안전과 건강을 가장 중요하게 고려한다면 스테인리스 스틸 조리기구가 최선의 선택이 될 것입니다.

아래에서는 스테인리스 스틸 조리기구와 붙지 않는 조리기구를 안전성, 각각의 특성, 사용 시나리오 등의 측면에서 소개합니다.

붙지 않는 조리기구 정보

시중에 판매되는 대부분의 논스틱 조리기구는 테프론으로 코팅되어 있습니다. 테프론 자체는 독성이 없으며 260°C 이하에서 장시간 사용할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 테프론 논스틱 조리기구는 올바른 사양에 따라 사용하면 안전합니다. 그러나 실제로 사람들이 이렇게 하는 것은 어렵습니다. 삽, 강모, 생선 뼈, 닭 뼈 등과 같은 날카로운 물체가 논스틱 코우웨어의 테프론 코팅을 긁지 않도록 주의를 기울여야 합니다. 코팅에 금이 가면 음식물이 넌스틱 팬에 쉽게 달라붙어 타거나 다환방향족탄화수소와 같은 유해 물질이 발생하여 폐암과 비인두암의 위험을 높일 수 있습니다. 알루미늄 용해의 위험도 있습니다.

붙지 않는 조리기구의 코팅이 벗겨져 음식이 쉽게 타는 것을 발견하면 적시에 새 조리기구로 교체하는 것이 가장 좋습니다.
일반적인 상황에서 논스틱 조리기구의 정상적인 사용 수명은 1~2년이지만 코팅이 손상되지 않았더라도 끈적임이 사라지면 제때 새 팬으로 교체해야 합니다.

다양한 종류의 논스틱 조리기구

의료용 돌 논스틱 팬, 벌집 논스틱 팬, 다이아몬드 논스틱 팬, 티타늄 크리스탈 논스틱 팬과 같은 다양한 종류의 논스틱 팬을 보셨을 것입니다. 이러한 논스틱 팬은 기본적으로 테프론 코팅을 사용하여 음식이 팬에 달라붙는 것을 방지합니다.

의료용 스톤 팬이란 무엇인가요?

메디컬 스톤 논스틱 팬은 정말 메디컬 스톤으로 만들어졌나요? 물론 아닙니다. 메디컬 스톤은 화산암 광물이기 때문에 프라이팬을 만드는 데 사용할 수 없습니다. 표면의 논스틱 코팅은 여전히 테프론입니다. '메디컬 스톤 팬'은 코팅의 질감을 메디컬 스톤 패턴으로 만들었을 뿐입니다. 메디컬 스톤 논스틱 팬은 원래 한국에서 나온 제품이며, 이 디자인은 마케팅에 가깝습니다.

허니콤 논스틱 팬

앞서 언급했듯이 논스틱 팬 사용 경험에 영향을 미치는 주된 이유는 코팅이 벗겨지기 쉽기 때문에 사용자가 사용할 때 더 많은주의를 기울여야하기 때문입니다. 허니콤 논스틱 팬은 테프론 코팅을 기반으로 더 많은 개선과 업그레이드가 이루어졌습니다. 코팅을 보호하고 긁힘으로부터 보호합니다.

허니콤 스테인리스 스틸 팬은 안전한가요?
물론 일반 코팅 스테인리스 스틸 논스틱 팬에 비해 긁힘 방지 기능이 있어 훨씬 더 안전합니다. 사용할 때 많은 주의를 기울일 필요가 없으며 삽을 사용할 수도 있습니다. 논스틱 특성은 그대로 유지하면서 사람들의 생활에 편리한 경험을 제공하는 동시에 더 안전하고 건강합니다.

허니콤 논스틱 팬은 다음에서 생산합니다. 퓨어쿡 주방용품 제조업체 는 기존 논스틱 팬의 장점에 내구성과 사용 편의성을 더한 제품입니다. B2B 구매자는 언제든지 문의해 주세요. 맞춤형 쿡웨어 솔루션.

다이아몬드 넌스틱 팬과 티타늄 크리스탈 넌스틱 팬

이 유형의 붙지 않는 팬은 테프론 코팅에 다이아몬드 또는 티타늄 금속 입자를 추가하여 코팅을 더 내마모성 있고 강하게 만들어 팬의 수명을 어느 정도 연장 할 수 있습니다. 가격도 스테인리스 스틸 팬보다 훨씬 비쌉니다.

스테인리스 스틸 조리기구 정보

대부분의 유명 브랜드 제조업체는 식품 등급의 스테인리스 스틸을 사용합니다. 고품질 스테인리스 스틸은 내산성, 내염성, 내식성이 뛰어납니다. 장기간 사용해도 중금속 및 기타 유해 물질이 방출되지 않습니다.

스테인리스 스틸은 튼튼하고 내구성이 뛰어나지만 코팅이 되어 있지 않아 팬이 긁힐 염려가 없습니다. 더 중요한 것은 스테인리스 스틸 소재는 음식과 화학적으로 반응하지 않고 음식의 맛이나 질감을 변화시키지 않으며 음식 본연의 맛을 유지할 수 있다는 점입니다. 스테인리스 스틸 조리기구는 일반적으로 열전도율이 우수하여 음식을 고르게 가열하고 음식의 맛을 더 좋게 유지할 수 있습니다.

스테인리스 스틸 조리기구는 내구성이 뛰어나고 녹슬지 않으며 건강한 소재로 만들어져 조림, 끓이기, 볶음, 튀김 등 어떤 요리에도 쉽게 사용할 수 있습니다.

퓨어쿡 주방용품 제조업체 제공 스테인리스 스틸 조리기구 도매전 세계의 B2B 구매자가 조리기구를 구매할 수 있도록 환영합니다.

스테인리스 스틸 팬은 넌스틱인가요?

어떤 사람들은 요리할 때 사용하면 냄비에 음식이 많이 달라붙는다고 하지만, 어떤 사람들은 전혀 달라붙지 않는다고 합니다.
진실은 무엇인가요?
사실 대부분의 경우 스테인리스 스틸은 눌어붙지 않지만, 경우에 따라 스테인리스 스틸 냄비가 눌어붙지 않을 수도 있습니다.

스테인리스 스틸 논스틱을 만드는 방법?
사실, 약간의 요리 기술이 필요합니다.

스테인리스 스틸 팬은 160-180°C의 일정한 온도에서 눌어붙지 않습니다. 요리할 때는 기름을 붓기 전에 팬을 뜨겁게 유지해야 합니다. 구체적인 단계는 스테인리스 스틸 팬을 중약불로 가열하는 것입니다. 팬의 온도가 올라가는 것을 느끼면 스테인리스 팬에 물 한 방울을 떨어뜨립니다. 물이 떨어지면서 팬 안에서 부서지지 않고 작은 공 모양으로 굴러가면 팬 온도가 적절한지 확인할 수 있습니다. 이때 요리를 위해 기름을 부어 붙지 않는 효과를 얻을 수 있습니다.

스테인리스 스틸 냄비에는 어떤 종류의 주걱을 사용해야 하나요?

스테인리스 스틸은 긁힘과 마모에 강하기 때문에 기본적으로 모든 종류의 주걱을 사용할 수 있습니다. 스테인리스 스틸 주걱을 사용해도 아무런 문제가 없습니다. 하지만 표면이 스테인리스 스틸 웍 은 매우 매끄럽기 때문에 스테인리스 스틸 주걱은 필연적으로 작은 흠집을 남깁니다. 나무 주걱이나 실리콘 주걱을 사용하여 웍 본체를 보호하고 수명을 늘려주세요.

퓨어쿡 주방용품 제조업체 농산물 및 도매 고품질 스테인리스 스틸 웍전 세계 주방용품 B2B 바이어의 온라인 구매를 환영합니다.

인덕션 쿡탑에 스테인리스 스틸 조리기구를 사용할 수 있나요?

대부분의 스테인리스 스틸 조리기구는 인덕션 쿡탑에서 사용할 수 있습니다. 인덕션 쿡탑에 사용되는 스테인리스 스틸 조리기구는 한 가지 조건, 즉 조리기구의 소재가 자성이어야 한다는 조건을 충족해야 합니다. 이 점과 관련하여 구매하기 전에 판매자로부터 해당 제품이 가스레인지 및 인덕션 쿡탑에 범용인지 여부를 확인해야 합니다.

자기 전도도가 낮은 일부 스테인리스 스틸 조리기구는 가열 효율이 느려 인덕션 쿠커로 사용할 수 없습니다.

스테인리스 스틸 조리기구는 가스레인지에서도 사용할 수 있지만, 특히 얇은 조리기구는 직접 가열하면 금방 검게 타버릴 수 있다는 점에 유의하세요. 따라서 스테인리스 스틸 조리기구를 선택할 때는 바닥이 복합적으로 디자인되어 있고 냄비 본체가 비교적 두꺼운 조리기구를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

퓨어쿡 주방용품 제조업체 고품질을 생산합니다. 복합 바닥이 있는 스테인리스 스틸 조리기구인덕션 및 가스 렌지에 적합한 우리는 최고의 조리기구 공급 업체 중 하나이며 신뢰할 수있는 선택이며 더 많은 제품을 위해 저희에게 연락하는 것을 환영합니다.

붙지 않는 팬 사용 시 주의사항:

장시간 건조 연소 방지

일반 붙지 않는 팬, 의료용 돌 붙지 않는 팬 또는 벌집 붙지 않는 팬이든 상관없이 장시간 건조 연소 또는 빈 연소를 피해야합니다.
넌스틱 팬을 고온에 장시간 방치하면 구조와 성능이 손상될 수 있습니다. 팬이 과열되면 팬이 변형되고 코팅이 벗겨질 수 있습니다. 수리가 어려울 뿐만 아니라 미리 교체해야 할 수도 있습니다.

온도가 높을 때는 조리기구를 찬물로 바로 세척하지 마세요.

논스틱 팬이 막 조리를 마친 경우, 특히 고온 조리 후에는 팬의 온도가 매우 높은 반면 찬물의 온도는 낮기 때문에 즉시 찬물로 논스틱 팬을 헹구지 마세요. 급격한 온도 변화로 인해 코팅이 손상되어 논스틱 팬의 사용 효과와 수명에 영향을 미칠 수 있습니다.

따뜻한 물로 팬 표면을 닦을 수 있습니다. 따뜻한 물은 팬을 더 쉽게 청소할 수 있을 뿐만 아니라 온도 차이가 너무 크지 않습니다. 또한 온도 변화로 인한 코팅 손상을 방지할 수 있습니다.

또는 온도 변화로 인한 코팅 손상을 방지하기 위해 냄비 본체가 식을 때까지 기다렸다가 찬물로 세척하세요.

요컨대, 올바른 세척 방법을 사용하면 넌스틱 팬의 성능과 외관을 유지할 수 있어 넌스틱 팬의 수명과 성능을 극대화할 수 있습니다.

청소 시 스틸울을 사용하지 마세요.

조리 중 음식이 타서 냄비 표면에 소량이 남아 있는 경우, 스틸 울을 사용하여 청소하면 표면의 코팅이 손상되므로 청소할 수 없습니다.

조리 후 팬에 기름이 너무 많으면 먼저 키친타월로 닦아낸 다음 냄비 표면을 손상시키지 않는 스펀지로 닦아낼 수 있습니다.

요리 후 팬에 기름이 너무 많으면 먼저 키친타월로 닦아낸 다음 팬 표면을 손상시키지 않는 스펀지로 닦아낼 수 있습니다.

깨끗하게 닦기 어려운 경우 따뜻한 물에 일정 시간 담가두면 얼룩이 자연스레 떨어집니다.

적합한 주걱 사용

허니콤 넌스틱 팬이나 다이아몬드 넌스틱 팬과 같은 최신 넌스틱 팬의 경우에도 딱딱한 스테인리스 스틸 주걱은 사용하지 마세요. 딱딱한 주걱은 넌스틱 표면의 코팅을 손상시킬 수 있습니다. 일반 코팅된 논스틱 팬은 손상되기 쉽습니다. 붙지 않는 팬으로 요리할 때는 팬을 손상시키거나 심한 소음이 나지 않는 코르크 주걱이나 실리콘 주걱을 사용해야 합니다.

건조 보관

넌스틱 팬은 사용 후 즉시 세척해야 합니다. 팬에 먼지가 오래 남아 있지 않도록 주의하세요. 세척 후에는 반드시 건조시켜야 합니다.
팬 본체의 부식을 방지하기 위해 간장, 소금, 식초 및 기타 재료를 장시간 보관하지 마세요.

제때 교체

일반적으로 넌스틱 팬의 수명은 약 2년입니다. 2년 사용 후 제때 교체해야 합니다. 붙지 않는 팬을 장시간 사용한 후 바닥이 긁히거나 색이 칙칙해지거나 팬이 달라붙으면 사용을 중단하고 제때 교체해야 합니다.

스테인리스 냄비 사용 시 주의사항

장시간 난방 방지

스테인리스 스틸 냄비는 튼튼하고 내구성이 뛰어나지만 장시간 고온 가열하면 특정 손상이 발생할 수 있습니다. 따라서 조리 과정에서 냄비를 장시간 고온 상태로 유지하지 않도록 실제 필요에 따라 적절한 열과 시간을 선택해야 합니다.

제때 청소하기

스테인리스 냄비를 관리하기 위해서는 적시에 청소하는 것도 중요합니다. 요리 후에는 냄비의 음식물 찌꺼기와 기름때를 즉시 청소해야 합니다. 부드러운 천과 중성 세제를 사용하여 청소하고 딱딱한 물체나 날카로운 주방 도구를 사용하여 냄비 표면을 긁지 않는 것이 좋습니다.

요약

요약하자면, 논스틱 팬과 스테인리스 스틸 팬은 각각 고유한 장점이 있습니다. 개인의 요리 요구 사항과 사용 습관에 따라 선택의 폭을 넓힐 수 있습니다. 더 중요한 것은 잘 알려진 제조업체에서 제공하는 조리 도구를 사용하는 것입니다. 이러한 조리 도구는 품질이 더 보장되는 경우가 많으므로 더욱 안심하고 사용할 수 있습니다.