Autor :Joanna
¿Alguien sigue cocinando como en una guerra? Cada vez que cocino, la cocina está hecha un asco, y se me llena la cara de negro de humo. No me creo que no conozcas un artefacto llamado cocina de corta duración-micro olla a presión, una olla multiusos, se puede freír, guisar, enjuagar, freír, hervir, ¡lo más importante es la seguridad! ¡Quemar rápido! ¡También mantener fresco!
Creo que debe haber muchos novatos en la cocina que tengan tanto miedo como yo a las ollas a presión. Cada vez que oigan el sonido de la ebullición, se asustarán y temerán que un uso inadecuado provoque una explosión. Así que hoy debo recomendar una micro olla a presión contigo.
El uso de la micro olla a presión
1.Añada el agua y los ingredientes
Según las distintas necesidades de cocción, añada una cantidad adecuada de agua a la olla a micropresión y, a continuación, introduzca los ingredientes. Debe tenerse en cuenta que no debe superarse el límite de capacidad máxima de la olla para evitar que se desborde durante la cocción.
2.Ajuste el tiempo de cocción
Ajuste el tiempo de cocción adecuado según el tipo de ingredientes y las necesidades de cocción. En general, el tiempo de cocción de una olla a micropresión es más corto que el de una olla tradicional, por lo que debe ajustarse en función de las condiciones reales.
3.Empezar a cocinar
Coloque la olla a micropresión en el fuego, caliéntela hasta ebullición, póngala a fuego lento y mantenga el fuego estable. Al mismo tiempo, preste mucha atención a la situación durante la cocción para evitar que se queme en seco o se desborde.
4.Alivio de presión y apertura de la tapa
Después de la cocción, deje que la olla a micropresión libere presión de forma natural para garantizar que la presión en la olla baje a un rango seguro. No fuerce la tapa para evitar que el vapor caliente salpique y produzca quemaduras. Cuando oiga el sonido de desinflado, puede abrir la tapa con cuidado y disfrutar de la comida.
¿Qué es una olla a micropresión?
La micro olla a presión es un nuevo tipo de olla en el mercado en los últimos años, la categoría es relativamente rica. La presión de trabajo de la micro olla a presión es generalmente inferior a 1,2 atmósferas. Utilizar la olla a micropresión para cocinar los alimentos es más fácil que las ollas normales, Y como la presión no es alta, la tapa puede abrirse en cualquier momento durante el trabajo sin peligro. La presión de trabajo de la olla a presión tradicional es extremadamente alta, pudiendo alcanzar más de 1,8 atmósferas estándar.
La composición y la estructura de la olla a micropresión son sencillas, lo que equivale a la de una batería de cocina ordinaria bien sellada. Mientras que la olla a presión tradicional tiene una estructura complicada, y la tapa no se puede abrir a voluntad durante su uso. La tapa sólo se puede abrir de forma segura después de liberar manualmente la presión, de lo contrario es extremadamente propenso a la explosión.
Principio de funcionamiento de la olla a micropresión
Todos sabemos que el efecto de cocción de la olla a micropresión no es tan rápido como el de la olla a presión tradicional. Sin embargo, aunque la presión de la olla a micropresión es pequeña, puede conservar mejor el sabor original de los alimentos.. Esto se debe a que el principio de funcionamiento de la olla a micropresión es reducir el contenido de oxígeno en la olla, ralentizar la velocidad de oxidación de los alimentos, a fin de mantener la nutrición y el sabor de los alimentos.
Ventajas de la micrococción a presión
❶ Mayor seguridad que la olla a presión tradicional. La olla de micropresión dispone de una válvula de seguridad inteligente. Cuando la presión es demasiado alta, se desinflará automáticamente para ajustar la presión interna.
❷Gran eficacia temporal. En comparación con los utensilios de cocina tradicionales, el uso de la olla de micropresión puede reducir enormemente el tiempo de cocción,
❸ Funcionamiento sencillo. Durante el proceso de guisado, puede abrir la tapa y añadir materiales en cualquier momento, y elegir la madurez que desee. Es especialmente adecuado para las personas que quieren cocinar sopa, pero tienen miedo de ollas a presión.lo suficientemente sellado y tiene una cierta presión de aire, las vitaminas y los minerales de los alimentos se conservan.
❺Una olla multiusos. Se puede freír, guisar, hervir, freír, hervir, capaz de cocinar una variedad de platos, muy adecuado para los cocineros novatos.
Resumen
Habiendo dicho tantos beneficios y usos de la olla a micropresión, creo que ya conoce la olla a micropresión. ¡Aquí, también le animo a probar más herramientas de cocina diferentes para mejorar la eficiencia de la cocina y añadir un poco de diversión diferente a su vida!