Pourquoi l'acier inoxydable peut être utilisé dans les micro-ondes : Découvrir la vérité et les meilleures pratiques

Ce que je veux vous dire, c'est que certains produits en acier inoxydable sont acceptables, tandis que d'autres sont interdites. Avant de mettre des produits en acier inoxydable dans le four à micro-ondes, veuillez vous assurer qu'il y a bien un couvercle de protection. étiquette de sécurité pour micro-ondes sur les produits en acier inoxydable. Mais la question est de savoir pourquoi il y a une telle différence. Nous devons comprendre le principe de chauffage et le phénomène d'arc des fours à micro-ondes.

Principe de chauffage d'un four à micro-ondes

Le four à micro-ondes émet des micro-ondes à travers le magnétron, formant un champ électromagnétique rotatif dans la paroi intérieure métallique du four à micro-ondes, de sorte que les molécules des aliments, en particulier les molécules d'eau, tournent avec le champ électromagnétique, les molécules se frottent les unes contre les autres pour produire de l'énergie thermique, puis les aliments peuvent être chauffés, c'est le principe de chauffage du four à micro-ondes.

Phénomène d'arc

Si le récipient métallique est placé dans le four à micro-ondes, il réfléchira l'énergie des micro-ondes dans le champ électromagnétique, ce qui provoquera des étincelles, qui endommageront le four à micro-ondes ou provoqueront des incendies et d'autres risques pour la sécurité. phénomène d'arc.

Le phénomène de l'arc n'est pas seulement causé par le matériau de l'appareil métallique, mais il est aussi étroitement lié à sa structure. Les électrons libres présents dans tout le métal vibrent sous l'effet des micro-ondes. S'il s'agit d'un produit métallique avec des angles aigus, les électrons seront concentrés à cet endroit, ce qui provoquera un phénomène d'arc électrique.

Éviter le phénomène d'arc électrique→ Récipient en acier inoxydable pour la conservation des aliments au four à micro-ondes

Si l'on fait la synthèse de ce qui précède, le matériau et la structure des appareils métalliques sont les deux facteurs clés qui ne peuvent pas être chauffés aux micro-ondes. Si ces deux éléments peuvent être habilement modifiés pour éviter le phénomène d'arc électrique, le chauffage par micro-ondes peut être effectué de manière sûre et efficace dans une certaine plage de temps.

Après la conception de l'arc, l'acier inoxydable intégré récipient pour le stockage des aliments est chauffé dans les micro-ondes, les électrons libres en mouvement seront distribués en toute sécurité sur le bord, n'entreront pas en collision les uns avec les autres et ne produiront pas d'étincelles.

Précautions d'utilisation des boîtes de conservation en acier inoxydable pour micro-ondes

1. Chaque chauffage au micro-ondes doit être progressif, pas plus de 5 minutes et un chauffage divisé, et ne pas mettre la boîte vide dans le four à micro-ondes pour le chauffage, mais aussi pour confirmer que le four à micro-ondes tourne normalement, afin d'éviter le danger d'un chauffage unilatéral de longue durée ;

2. Lors du chauffage au micro-ondes, veillez à ce que la boîte de conservation en acier inoxydable soit placée au centre du four à micro-ondes, sans toucher la paroi intérieure de la boîte du four à micro-ondes ou la plaque de la porte, afin d'éviter tout dommage ou risque pour la sécurité ;

3. Ne pas mettre au micro-ondes plus de deux appareils en acier inoxydable ou d'autres articles de table en métal en même temps afin d'éviter de produire des étincelles électriques.

Nettoyage du bac à légumes en acier inoxydable pour micro-ondes

1. Avant la première utilisation, vous pouvez utiliser de l'eau chaude avec un détergent neutre pour le nettoyer et l'essuyer avant de l'utiliser ;

2. Après une utilisation quotidienne ou si un nettoyage en profondeur est nécessaire, vous pouvez utiliser deux cuillères à café de bicarbonate de soude (ou de peroxyde de sodium) mélangées à de l'eau chaude, laisser tremper pendant une heure, nettoyer soigneusement l'eau, essuyer et sécher après utilisation (le fait de ne pas essuyer la surface séchant naturellement à l'air libre après des taches d'eau est un phénomène normal, et non un défaut du produit) ;

3. Ce produit peut être nettoyé dans une machine à laver/sécher ordinaire, et il est recommandé d'utiliser un détergent neutre spécial pour le nettoyage de la vaisselle.

Conclusion et recommandations

En bref, bien que les produits en acier inoxydable soient appréciés pour leur durabilité et leur résistance à la corrosion, parce que les différents types d'acier inoxydable ne sont pas tous les mêmes, il est difficile de trouver des solutions à ces problèmes. produits en acier inoxydable ont des compositions et des caractéristiques de forme différentes, ils nécessitent des perles lors de l'utilisation et de la trempe. Veillez à utiliser des produits en acier inoxydable de haute qualité portant des marques de sécurité pour les micro-ondes, etc.

Voici nos suggestions pour améliorer l'utilisation correcte des produits en acier inoxydable.

1. Acier inoxydable résistant aux micro-ondes récipient pour le stockage des aliments doivent être utilisés. Pour ces conteneurs, l'option fabricants d'ustensiles de cuisine a tenu compte du fait qu'ils peuvent résister à la chaleur des micro-ondes sans générer d'étincelles dès le début de la conception.

2. Veillez à vérifier que votre récipient est normal. Les récipients endommagés provoquent un réchauffement inégal des aliments ; n'utilisez donc pas de récipients endommagés pour le chauffage.

3. Ne pas chauffer les produits en acier inoxydable pendant une longue période, car le récipient deviendrait anormalement chaud et provoquerait un danger inutile.

4. Il est préférable d'utiliser des produits dont les bords du récipient sont en silicone ou en plastique : les produits à bords métalliques produisent souvent des étincelles pendant la cuisson, ce qui peut être dangereux.

5. Suivez strictement les directives du fabricant, qui indiquent souvent des plages de temps de chauffage raisonnables et des recommandations de puissance pour les produits en acier inoxydable.

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