RU 
EN 
FR 
DE 
ES 
PT 
AR 
JA 
KO 
Всем любителям кулинарии хорошо известно, что кастрюли относятся к числу самых необходимых и основных кухонных инструментов. Из всех возможных вариантов кастрюли из нержавеющей стали становятся первым выбором многих шеф-поваров как надежное и долговечное средство для приготовления пищи. Почему повара выбирают кастрюли из нержавеющей стали? В чем ее особые преимущества? Сегодня мы поговорим о преимуществах кастрюль из нержавеющей стали и узнаем, как они могут улучшить ваш процесс приготовления пищи.
Преимущества посуды из нержавеющей стали
Longevous
Самое похвальное в кастрюлях из нержавеющей стали - это их долговечность. Она не деформируется, не царапается и не подвергается коррозии под воздействием кислых продуктов, поэтому даже после длительного использования она может сохранять первоначальный блеск и эксплуатационные характеристики.
Отсутствие реакции с ингредиентами
Химическая устойчивость - еще одна причина, по которой большинство поваров отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Кислые продукты не вступают в реакцию с кастрюлями из нержавеющей стали, что является важным фактором при приготовлении кислых ингредиентов (таких как помидоры, цитрусовые, уксус и т. д.).
Равномерная теплопроводность
Хорошие кастрюли из нержавеющей стали обычно имеют многослойную конструкцию из меди или алюминия на дне кастрюли, чтобы обеспечить равномерный нагрев.
Сравнение с другими горшками
- Кастрюли из нержавеющей стали и чугунные кастрюли
Достоинства чугунных кастрюль в том, что они прекрасно держат тепло и долго сохраняют его, но очевидны и их недостатки: они тяжелые, подвержены ржавчине и требуют особого ухода. С другой стороны, кастрюли из нержавеющей стали в среднем тяжелые, не ржавеют, их легче обслуживать и мыть, особенно для быстрого приготовления блюд или ежедневного использования.
- Кастрюли из нержавеющей стали и алюминия
Алюминиевые кастрюли хорошо проводят тепло и стоят относительно дешевле, но они хрупкие и склонны к деформации. Кроме того, алюминиевые кастрюли могут вступать в реакцию с кислой пищей и изменять ее вкус. Кастрюли из нержавеющей стали превосходят их по всем параметрам. Они не только более долговечны, но и не изменяют вкус ингредиентов и больше подходят для длительного использования.
- Сковорода из нержавеющей стали против сковороды с антипригарным покрытием
Самое большое преимущество сковородок с антипригарным покрытием заключается в том, что их легко чистить и они меньше дымят маслом, но их недостатки также очевидны: они теряют свою антипригарную способность через долгое время, а некоторые антипригарные покрытия выделяют токсичные химические вещества. Сковороды из нержавеющей стали, однако, немного неудобны в чистке, но их долговечность и результат готовки намного превосходят сковороды с антипригарным покрытием. Особенно при приготовлении пищи на сильном огне кастрюли и сковороды из нержавеющей стали лучше сохраняют вкус и питательность продуктов.
Критерии выбора посуды из нержавеющей стали
Выбирая горшки, учитывайте не только внешний вид и цену, но и такие факторы, как материал, размер, вес и т.д. Вот несколько критериев, которые следует учитывать при выборе горшков:
- Размер：Размер кастрюли следует выбирать в зависимости от количества членов семьи и потребностей в приготовлении пищи.
- Вес： Более тяжелые кастрюли обычно нагреваются более равномерно и подходят для тушения блюд; более легкие кастрюли подходят для ингредиентов, которые нужно быстро нагреть.
- Дизайн рукоятки：Выбор удобной ручки поможет избежать дискомфорта в руках во время приготовления пищи.
Шеф-повара рекомендуют кастрюли из нержавеющей стали: Овладейте секретами кухни
Кастрюли из нержавеющей стали стали стали первым выбором поваров благодаря их превосходной прочности, равномерному нагреву и приспособленности к различным способам приготовления пищи. Будь то домашняя или профессиональная кухня, кастрюли из нержавеющей стали - это инструменты для приготовления пищи, в которые стоит инвестировать. Выбор качественной кастрюли из нержавеющей стали не только повысит эффективность приготовления пищи, но и сделает вас более удобным на кухне.
Производитель посуды Purecook: Бренд посуды, рекомендованной шеф-поваром
Производитель посуды Purecook Компания стала предпочтительным брендом для любителей кухни и профессиональных шеф-поваров по всему миру благодаря высококачественным кастрюлям и передовым технологиям. Ее продукция не только отвечает потребностям повседневной домашней кухни, но и рекомендована и пользуется доверием многих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен.
Идеальное распределение тепла и контроль температуры
Посуда Purecook отличается особой теплопроводностью. Кастрюли для жарки, перемешивания, фритюра или тушения обеспечивают равномерное распределение тепла, позволяют избежать локального перегрева или неравномерного охлаждения ингредиентов, а также помогают поварам точно контролировать температуру и улучшать результаты приготовления.
- Рекомендация шеф-повара: Джейми Оливер использует на своей кухне чугунную кастрюлю Purecook для приготовления тушеного мяса. По его словам, в такой посуде ингредиенты получаются более ароматными и меньше прилипают к кастрюле.
Эргономичный дизайн и удобное управление
Посуда Purecook разработана с учетом удобства для длительного приготовления пищи. Ее ручки и рукоятки имеют эргономичный дизайн, обеспечивающий устойчивость и комфорт во время использования. Даже при приготовлении пищи при высокой температуре ручки остаются прохладными, что позволяет избежать дискомфорта, вызванного перегревом кастрюли во время приготовления пищи.
- Рекомендация шеф-повара: На кухне Мишеля Браша предпочитают чугунную кастрюлю для тушения Purecook за ее удобную ручку и простой в управлении дизайн, особенно подходящий для длительной готовки и помешивания
Охрана окружающей среды и здоровье
Компания Purecook заботится о защите окружающей среды, используя перерабатываемые материалы и нетоксичные покрытия, чтобы в процессе приготовления пищи не выделялись вредные вещества, помогая пользователям готовить здоровые и вкусные блюда. Кроме того, упаковка продуктов Purecook также экологически безопасна, что минимизирует нагрузку на окружающую среду.
- Рекомендация шеф-повара: Многие ведущие шеф-повара, уделяющие особое внимание здоровью и экологичности, такие как Элис Уотерс, рекомендуют бренд Purecook, считая, что он не только удовлетворяет потребности в приготовлении пищи, но и обеспечивает здоровье ингредиентов.
Будь то домашняя или профессиональная кухня, Purecook оптовая продажа посуды из нержавеющей стали может подарить вам необыкновенные ощущения от приготовления пищи. Выбор Purecook производитель посуды значит выбрать плиту, которая выдержит испытание временем и поможет идеально готовить, позволяя каждому повару в полной мере реализовать свой творческий потенциал на кухне.
Свяжитесь с нами
Не стесняйтесь звонить намinfo@purecook.com
Не стесняйтесь обращаться к намNo.68 Xianhua Road, HuaqiaoVillage, Caitang Town, Chao'an District, Cha ozhou City, Guangdong Province