В условиях современного глобального рынка обеспечение безопасности и соответствия кухонной посуды нормативным требованиям является не только проявлением разумной деловой практики, но и связано со здоровьем потребителей и имиджем компании.
Безопасность посуды, как продукта, который непосредственно соприкасается с пищей, очень важна; если используемые материалы токсичны по своей природе, например, тяжелые металлы, пластификаторы или бисфенол А, длительное использование может представлять определенную опасность для здоровья.
Поэтому, независимо от того, являетесь ли вы OEM/ODM производителем кухонной посуды, дистрибьютором или брендовым покупателем, знание и соблюдение требований сертификации пищевой посуды - это не только средство соблюдения нормативных требований, но и основа для завоевания доверия потребителей.

Что такое сертификация пищевых продуктов?
Сертификация пищевой продукции - это проверка и сертификация безопасности материалов, проводимая авторитетной организацией для посуды, которая контактирует с пищей (например, кастрюли, посуда, коробки для хранения свежих продуктов и т.д.).
Это гарантирует, что продукт не будет выделять вредные вещества в пищу при нормальных условиях использования, а также не будет разлагаться или разрушаться под воздействием высокой температуры, кислоты, щелочи или масляной среды.
Основные тестовые задания сертификации включают в себя:
- Миграция тяжелых металлов (таких как свинец, кадмий, хром, никель и т.д.);
- Химические остатки (такие как бисфенол А, пластификаторы, формальдегид);
- Устойчивость к высоким температурам (деформируется ли он или выделяет вредные газы при высоких температурах);
- Устойчивость к коррозии (вступает ли в реакцию с кислыми или щелочными продуктами).
Ключевые сертификаты пищевой ценности для посуды
FDA (Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств) - Соединенные Штаты Америки
Применимо к: Посуда, продаваемая в США.
Обложки: Материалы должны быть нетоксичными, не содержать вредных веществ, тяжелых металлов, BPA и других опасных веществ.
Важность: Обязательно для выхода на рынок США.

LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) - Германия
Применимо к: Посуда, продаваемая в Германии и других странах ЕС
Обложки: Более строгий стандарт, чем FDA, гарантирует, что материалы не изменяют вкус и запах пищи и абсолютно безопасны.
Важность: Часто рассматривается как "золотой стандарт" безопасности при контакте с пищевыми продуктами.

Постановление ЕС (EC) № 1935/2004
Применимо к: Европейский союз
Обложки: Общие требования к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Продукты не должны выделять в пищу вещества, которые могут угрожать здоровью человека.
Важность: Законодательное требование для посуды в ЕС.

Испытания и сертификация SGS
Применимо к: Глобальные рынки
Обложки: Независимое тестирование третьей стороной по широкому спектру критериев, включая химическую безопасность, термостойкость и структурную целостность.
Важность: Повышает доверие к продукции и поддерживает многочисленные сертификаты (FDA, LFGB и т.д.).

Распространенные заблуждения и ответы
❌ Миф 1: "Пищевой класс означает высокую термостойкость".
Сертификация пищевого качества подтверждает, что материал безопасен для контакта с пищевыми продуктами, но это не обязательно означает, что он подходит для высоких температур. Например, пищевой пластик может быть безопасен только при температуре до 60 °C, а при более высоких температурах он может деформироваться или выделять токсины.
❌ Миф 2: "Вся нержавеющая сталь безопасна".
Не все виды нержавеющей стали одинаковы. Низкокачественная нержавеющая сталь может содержать чрезмерное количество тяжелых металлов, таких как марганец или никель. Длительное использование посуды из низкокачественной нержавеющей стали может нанести вред вашему здоровью.
❌ Миф 3: "Посуда с разноцветными покрытиями небезопасна".
Безопасность посуды с покрытием полностью зависит от материала покрытия и того, прошел ли он соответствующую сертификацию. Керамические покрытия, соответствующие стандартам LFGB или FDA, нетоксичны и безопасны для ежедневного использования.
Сертификация - ключ к успеху на мировом рынке
Сертификация пищевых продуктов - это не просто технический момент; она имеет решающее значение для целостности продукта, одобрения регулирующими органами и долгосрочной ценности бренда. Независимо от того, продаете ли вы сковороды из нержавеющей стали, сковороды с антипригарным покрытием или керамическую посуду, сертификаты удовлетворяют покупателей и конечных пользователей.
Если вы ищете производитель посуды с сильными возможностями сертификации пищевых продуктов, всесторонней поддержкой тестирования и глобальным опытом поставок OEM/ODM, пожалуйста, свяжитесь с нами сегодня. Мы стремимся к тому, чтобы ваша посуда была не только безопасной и надежной, но и востребованной на мировом рынке.
Свяжитесь с нами
Не стесняйтесь звонить намjoy@purecook.com
Не стесняйтесь обращаться к намNo.68 Xianhua Road, HuaqiaoVillage, Caitang Town, Chao'an District, Cha ozhou City, Guangdong Province